Medzi hlavné funkcie sústruhu patria nasledujúce aspekty:
- Obrábanie vonkajších plôch: Sústruhy otáčajú obrobok cez vreteno a používajú rezné nástroje na obrábanie vonkajších plôch, čím vytvárajú valcové alebo kužeľové tvary.
- Obrábanie vnútorných otvorov: Sústruhy môžu obrábať vnútorné otvory pomocou nástrojov, ako sú vrtáky a vyvrtávacie tyče, pričom vykonávajú operácie ako vŕtanie, zväčšovanie a vystružovanie.
- Obrábanie čelnej plochy: Sústruhy môžu rezať čelnú plochu obrobku, aby vytvorili rovný povrch alebo špecifický profil.
- Obrábanie závitov: Sústruhy dokážu rezať závity-interné aj externé-pomocou špecializovaných nástrojov na závitovanie.
- Obrábanie zložitých tvarov: Moderné CNC sústruhy dokážu pomocou programovania obrábať aj zložité tvary-ako sú zakrivené povrchy alebo šikmé drážky-.
Sústruhy sa používajú v širokej škále aplikácií, vrátane výroby strojov, spracovania automobilových dielov, letectva a výroby foriem. Pri výbere sústruhu je potrebné zvážiť faktory, ako je materiál, ktorý sa má obrábať, požadovaná presnosť a efektívnosť výroby. Napríklad spracovanie dreva môže vyžadovať polo-automatický sústruh na spracovanie dreva, zatiaľ čo-vysoko presné obrábanie kovov vyžaduje CNC sústruh.





